Очень редко статьи, оформленные в перечень кратких советов я нахожу действительно ценными и полными, но это тот редкий случай, когда статья действительно полезная, не исключаю, что в ее создании, так или иначе принимали участие профессиональные повара:

Оригинал взят у otevalm в 12 кулинарных ошибок, которые портят вкус вашей еды
Многим из нас знакома ( Read more... )

Пост не сколько рецепт, сколько идея для тех кто делает лапшу (макаронное изделие) сам, попытаться в тесто что-то подобовлять, и в комментариях автор предоставил соотношение ингридиентов, так что можно попробовать и приготовить!

Оригинал взят у anatoly_gendin в Паста швабская. Цветная и в крапинку
Швабы, проживающие в федеральной земле Баден-Вюртемберг на юго- ( Read more... )

Благодаря http://sok-granatovy.livejournal.com/ вышла на две площадки с черезчур заморскими рецептами, но обнаружила, что если отбросить все изыски, то можно позаимствовать очень простые и полезные рецепты, пример: "Спагетти вонголе с песто из петрушки" превращаем в "соус" из петрушки и чеснока, добавляем в любую вермишель, на второе подаем хоть ( Read more... )